- 50 ks lístků rýmovníku
- 1 kg cukru krupice
- šťáva z jednoho citrónu
- 1 l převařené horké vody
Znáte rýmovník? Sirup z této bylinky skvěle pomáhá nejen při rýmě a nachlazení.
Kromě sirupu si pak můžete z lístků rýmovníku udělat také odvar – v takovém případě bude stačit jeden lístek na jeden šálek.
Lístky rýmovníku rozkrojíme na půl, aby se šťáva lépe louhovala, zalijeme je převařenou horkou vodou a přidáme vymačkanou šťávu z citrónu. Směs necháme louhovat 24 hodin, potom ji přecedíme přes plátýnko nebo sítko do hrnce, přisypeme cukr a začneme zahřívat na mírném plameni, dokud se vše zcela nerozpustí a sirup nezhoustne. Nakonec obsah povaříme ještě zhruba 5 minut, slijeme do sklenice a necháme vychladnout. Máme hotovo a můžeme sirup začít vesele užívat! Doporučujeme skladovat na chladném místě.
Autor: Dita Oškerová, Bylinkové snění