Tento sirup je vhodný k přípravě domácí limonády nebo jako přísada do těsta na bábovku. Vyzkoušejte!

Vodu v hrnci smícháme s cukrem a přivedeme ji k varu. Do vroucí, cukrové vody pak přidáme omytý šeřík a vše cca 10 minut vaříme. Poté přidáme šťávu z citronu, obsah promícháme a přecedíme přes jemné plátýnko. Ještě zatepla sirup nalijeme do skleněné lahve, kterou necháme otevřenou až do vychladnutí. Nakonec láhev uzavřeme a uložíme do lednice.