loading

Zelená káva (Green coffee)

Za zelenou kávu jsou často označována nezralá zrna kávovníku, to je samozřejmě omyl. Zelená káva se od klasické černé kávy liší ve zpracování, není totiž pražena. Právě díky pražení se součástí kávových zrn stávají i látky, které mají na organismusnegativní vliv. Zelená káva nic takového neobsahuje.

Zelená káva obsahuje látku, která v kombinaci s kofeinem přispívá k pomalejšímu vstřebávání cukrů, tato látka se ovšem při pražení kávy rozpadá. Odtud pramení i anglický název green coffee. Při pražení kávových zrn ztrácí káva nejen některé látky, ale mění i barvu. Nutno podotknout, že zelená káva se od klasické pražené neliší jen vzhledem ale i chutí, je totiž kyselejšínemá klasickou hořkost kávy. Zelená káva také ve srovnání s praženou kávou nemá tak silné aroma.

 
Filtrovat
Produkty obsahující

Aktivní filtry:
Zelená káva (Green coffee)×
22 produktů
Řadit dle:oblíbenosticeny
ALAVIS ™ Triple Blend Extra silný
NAHORU