Kompaktní tyč Enfinigy Sous Vide na vakuové vaření bílá
Produkt není k dispozici
Vyberte si prosím jiné produkty ze sekce Přístroje na vaření a pečení
Děkujeme za pochopení
Popis & Parametry
Kompaktní vařič Zwilling Enfinigy zpřístupní metodu vaření "sous vide" i běžným domácnostem. Vaše pokrmy z masa, zeleniny nebo ovoce vás překvapí výjimečnou chutí a šťavnatostí. Díky pomalému vaření při nízké teplotě si zachovají živiny, barvu, tvar a nevysuší se. Do nedávných dob byla příprava pokrmů metodou "sous vide" určena pouze pro zkušené šéfkuchaře. Díky ponornému ohřívači Enfinigy německé značky Zwilling však můžete tento způsob využít i ve vašich domácnostech. Sous vide ohřívač Enfinigy v kompaktním moderním designu je opatřen LED dotykovým displejem pro snadné ovládání, praktickým časovačem a svorkou pro snadné umístnění na okraj hrnce. Funkční část z odolného nerezu určená pro ohřev vody má kromě vyznačení míry ponoru také zabudovaný senzor pro minimální a maximální zaplnění vodou. Turbína v jejím nitru pak zajišťuje stálou cirkulaci vody. Plášť přístroje je navíc vodotěsný. Vařič samotný je opatřen chladnou Cool-touch rukojetí, je tedy bezpečný a energeticky úsporný.
Výhody vaření metodou sous vide s pomocí ohřívače Zwilling Enfinigy
- Ideální pro kontrolované vaření v časovém předstihu – vhodné pro přípravu kvalitního masa, ryb, zeleniny či ovoce
- Pomalé vaření metodou sous vide uchovává vitamíny a jiné výživové látky, také barvu potravin
- Vždy dokonalé výsledky – nedochází k převaření, rovnoměrné provaření masa od jeho okrajů až ke středu
- Pro křupavou kůrku či vůni pečeně lze následně opéci na pánvi, grilu či v troubě
- Kompaktní elektrický přístroj o délce 32 cm a celkové šířce 8,5 cm (i se svorkou)
- Nepotřebujete varnou plotýnku, pouze elektrickou energii a případně gril
- Intuitivní LED dotykové ovládání (skryté v off režimu pro čistý moderní design)
- Funkce časovače nastavitelná po jedné minutě, od 1 minuty do 99:59 hodin
- Použít můžete na jakémkoliv místě v dosahu elektřiny, čímž uvolníte místo na plotýnce
- Lze použít pro jakýkoliv hrnec v kuchyni o objemu 6 až 20 litrů
- Rozsah ohřevu 25 až 90 °C, při teplotách 40-70 °C stabilita teploty +/- 0,1-0,2 °C
- Odnímatelné části a hygienický bezespárý povrch pro snadné čištění
Technické parametry
- artikl: 53102-800
- příkon: 1200 W
- napětí: 220-240 V
- frekvence: 50/60 Hz
- barva: bílá
- materiál: nerezová ocel, plast
- nerezová turbína
- hmotnost: 1,26 kg
- rozměry: šířka 5 cm, 8,5 cm se svorkou, délka 32 cm
- délka přívodního kabelu: 0,7 m
Balení
1 ks
Náš tip
V naší nabídce naleznete také další produkty pro zdravou přípravu potravin.
