Doprava ZDARMA od 1 500 Kč | 2 měsíce na vráceníZákaznický servisinfo@prozdravi.cz|+420 468 006 311
0
0

Quinoa - Merlík semeno

Značka: Salvia ParadiseKód: z54636
Hodnocení (1)
100% čistá Quinua loupané semeno je bezlepkovou superpotravinou z oblasti peruánských And, kde je pěstována již 5 000 let. V dobách Inků byla druhou...Popis a parametry
Varianty tohoto kousku (2)
Vybráno 400 g

122 

1 ks
Zdarma cena s novou kartou
zjistit více

Bez laktózy

Bez lepku

Vegan

Vege

Bez cukru

Popis & Parametry

100% čistá Quinua loupané semeno je bezlepkovou superpotravinou z oblasti peruánských And, kde je pěstována již 5 000 let. V dobách Inků byla druhou základní potravinou.

Quinua (také quinoa) je známá pod českým názvem Merlík čilský nebo latinským Chenopodium quinoa. Rostlina bývá často zaměňována za obilovinu, jedná se však o tzv. pseudoobilovinu. Jednou z jejích výhod je, že neobsahuje žádný lepek, a je tak potravinou, kterou si s chutí mohou obohatit svůj jídelníček i celiaci, tedy lidé dodržující bezlepkovou dietu. Výbornou alternativou k doplnění potřebných živin může být taktéž pro vegetariány či vegany.

Název quinoa znamená v jazyce Inků „matka zrna“, což vypovídá o postavení, jaké quinoa u původních obyvatel Peru měla. Kolonizací byla potravina vytlačena a Evropané nahradili quinou klasickými obilovinami. V posledních letech po vzestupu poptávky po zdravé stravě zejména v Severní Americe a Evropě dochází opět k navracení plodiny do původních oblastí Jižní Ameriky, kde stále vzrůstá její objem pěstování a vývozu.

Užitkovou částí rostliny quinoa jsou zrna. Malé oválky v barvě žlutobílé, červené nebo tmavě červené, až černé barvy (Salvia Paradise® dodává žlutobílá semena). Vzhledem jsou velmi podobné např. kuskusu. Tato potravina je výživná s velmi snadnou přípravou. Je bez výrazné příchuti, a lze ji tak použít při vaření mnoha různých pokrmů. Hodí se jako příloha k masitým i zeleninovým pokrmům místo např. rýže či kuskusu. Velmi chutné je rizoto z quinoi stejně jako saláty či naopak quinoa připravená na sladko jako alternativa rýžového nákypu nebo vařená quinoa v mléce místo mléčné rýže.

Skvěle se hodí i na zahuštění polévek, do zeleninových polévek nebo místo nudlí. Quinoa je plodina mnoha variací. Lze ji použít jako alternativu vloček a vařenou přidat do jogurtů, konzumovat se sušeným ovocem a medem, a připravit si tak chutnou snídani či svačinku. Quinoa je jednoduše výtečná potravina snoubící se se všemi chutěmi (její neutrální chuť umožňuje připravovat ji jak na slano, tak na sladko), kterou stojí za to ochutnat, a zpestřit si tak svůj jídelníček.

Příprava: Quinou je třeba nejprve pečlivě několikrát proprat v horké vodě. Bez tohoto omytí jsou zrnka na povrchu nahořklá. Omytím se však této hořkosti snadno a rychle zbavíme. Zhruba 40 g quinoi nám postačí na jednu porci. Necháme vařit ve dvojnásobném množství vody. Quinoa bude vodu postupně nasávat, a zvětšovat svůj objem. Ze zrníčka se rozvinou malé klíčky, uprostřed zůstane tvrdší střed jemně praskající na zkus. Tohoto stádia bychom měli dosáhnout po cca 15 min. vaření. Quinou je třeba průběžně míchat, aby se po absorpci vody nepřipálila.

Nutriční hodnoty:

 

ve 100g

ve 40g

(1 porce)

Energie

1549 kJ/370kcal

619,9 kJ/148kcal

Bílkoviny

16,5g

6,6g

Sacharidy

64g

25,6g

Tuky

6g

2,4g

 

Quinoa (Merlík čilský, Chenopodium quinoa) loupané semeno

Upozornění

Surovina pro individuální použití.
Skladujte v temnu a suchu.

Náš tip

V nabídce též najdete: Quinoa - Merlík mletý.

Dle současné legislativy EU u bylinek a bylinných produktů nesmíme uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin - byť se ony bylinky používají stovky let a pomohly miliónům lidí. Nesmíme již uvádět ani vědeckými výzkumy prokázané účinky bylin, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný lék.

Hodnocení zákazníků

Hodnocení

Jak se produkt líbil zákazníkům?

1x
Všechna hodnocení

Po uvareni je mene hořká než u jineho vyrobce..proplachuji pred varenim stejne- tedy 2×. Hodnotim vybornou!

Mohlo by Vás zajímat

Chlorela, spirulina, zelený ječmen 250 tablet
Bestseller-7 %
Liftea
Chlorela, spirulina, zelený ječmen 250 tablet
zítra u vás
BIO Kokosový olej 1 000 ml
Bestseller-55 %
Organis
BIO Kokosový olej 1 000 ml
zítra u vás
Lipozomální vitamín C 60 kapslí
Bestseller-25 %
Natural Medicaments
Lipozomální vitamín C 60 kapslí
zítra u vás
Adjustační ponožky PURPLE
Bestseller-10 %
Pro nožky
Adjustační ponožky PURPLE
zítra u vás
FOB test na okultní krvácení v lidské stolici 1 ks
Bestseller
IVT IMUNO
FOB test na okultní krvácení v lidské stolici 1 ks
zítra u vás
Ženšen + vitamín E 60 kapslí
Bestseller-26 %
Natural Medicaments
Ženšen + vitamín E 60 kapslí
zítra u vás
Mediderm Krém 100 g
-36 %
MEDIDERM
Mediderm Krém 100 g
zítra u vás
Zázvorky želatinky s rakytníkem, zázvorem a vitaminy 10 ks
-10 %
Terezia Company
Zázvorky želatinky s rakytníkem, zázvorem a vitaminy 10 ks
zítra u vás
Aloe vera gel 1000 ml
Bestseller-32 %
Natural Medicaments
Aloe vera gel 1000 ml
zítra u vás
Mediderm Krém 1000 g
Bestseller-31 %
MEDIDERM
Mediderm Krém 1000 g
zítra u vás
Mana Powder Origin Mark 7 komplexní jídlo 430 g
Bestseller-10 %
MANA
Mana Powder Origin Mark 7 komplexní jídlo 430 g
do 2.12. u vás
Květ Ibišku kandovaný 100 g
Wolfberry
Květ Ibišku kandovaný 100 g
zítra u vás
Zázvor kandovaný 100 g
Wolfberry
Zázvor kandovaný 100 g
zítra u vás
Cordyceps Premium 90 kapslí
Bestseller-38 %
Natural Medicaments
Cordyceps Premium 90 kapslí
zítra u vás