Doprava ZDARMA od 1 500 Kč | 2 měsíce na vráceníZákaznický servisinfo@prozdravi.cz|+420 468 006 311
0
0

Quinoa - Merlík semeno

Značka: Salvia ParadiseKód: z54636
Hodnocení (1)
100% čistá Quinua loupané semeno je bezlepkovou superpotravinou z oblasti peruánských And, kde je pěstována již 5 000 let. V dobách Inků byla druhou...Popis a parametry
Varianty tohoto kousku (1)

Bez laktózy

Bez lepku

Vegan

Vege

Bez cukru

Popis & Parametry

100% čistá Quinua loupané semeno je bezlepkovou superpotravinou z oblasti peruánských And, kde je pěstována již 5 000 let. V dobách Inků byla druhou základní potravinou.

Quinua (také quinoa) je známá pod českým názvem Merlík čilský nebo latinským Chenopodium quinoa. Rostlina bývá často zaměňována za obilovinu, jedná se však o tzv. pseudoobilovinu. Jednou z jejích výhod je, že neobsahuje žádný lepek, a je tak potravinou, kterou si s chutí mohou obohatit svůj jídelníček i celiaci, tedy lidé dodržující bezlepkovou dietu. Výbornou alternativou k doplnění potřebných živin může být taktéž pro vegetariány či vegany.

Název quinoa znamená v jazyce Inků „matka zrna“, což vypovídá o postavení, jaké quinoa u původních obyvatel Peru měla. Kolonizací byla potravina vytlačena a Evropané nahradili quinou klasickými obilovinami. V posledních letech po vzestupu poptávky po zdravé stravě zejména v Severní Americe a Evropě dochází opět k navracení plodiny do původních oblastí Jižní Ameriky, kde stále vzrůstá její objem pěstování a vývozu.

Užitkovou částí rostliny quinoa jsou zrna. Malé oválky v barvě žlutobílé, červené nebo tmavě červené, až černé barvy (Salvia Paradise® dodává žlutobílá semena). Vzhledem jsou velmi podobné např. kuskusu. Tato potravina je výživná s velmi snadnou přípravou. Je bez výrazné příchuti, a lze ji tak použít při vaření mnoha různých pokrmů. Hodí se jako příloha k masitým i zeleninovým pokrmům místo např. rýže či kuskusu. Velmi chutné je rizoto z quinoi stejně jako saláty či naopak quinoa připravená na sladko jako alternativa rýžového nákypu nebo vařená quinoa v mléce místo mléčné rýže.

Skvěle se hodí i na zahuštění polévek, do zeleninových polévek nebo místo nudlí. Quinoa je plodina mnoha variací. Lze ji použít jako alternativu vloček a vařenou přidat do jogurtů, konzumovat se sušeným ovocem a medem, a připravit si tak chutnou snídani či svačinku. Quinoa je jednoduše výtečná potravina snoubící se se všemi chutěmi (její neutrální chuť umožňuje připravovat ji jak na slano, tak na sladko), kterou stojí za to ochutnat, a zpestřit si tak svůj jídelníček.

Příprava: Quinou je třeba nejprve pečlivě několikrát proprat v horké vodě. Bez tohoto omytí jsou zrnka na povrchu nahořklá. Omytím se však této hořkosti snadno a rychle zbavíme. Zhruba 40 g quinoi nám postačí na jednu porci. Necháme vařit ve dvojnásobném množství vody. Quinoa bude vodu postupně nasávat, a zvětšovat svůj objem. Ze zrníčka se rozvinou malé klíčky, uprostřed zůstane tvrdší střed jemně praskající na zkus. Tohoto stádia bychom měli dosáhnout po cca 15 min. vaření. Quinou je třeba průběžně míchat, aby se po absorpci vody nepřipálila.

Nutriční hodnoty:

 

ve 100g

ve 40g

(1 porce)

Energie

1549 kJ/370kcal

619,9 kJ/148kcal

Bílkoviny

16,5g

6,6g

Sacharidy

64g

25,6g

Tuky

6g

2,4g

 

Quinoa (Merlík čilský, Chenopodium quinoa) loupané semeno

Upozornění

Surovina pro individuální použití.
Skladujte v temnu a suchu.

Náš tip

V nabídce též najdete: Quinoa - Merlík mletý.

Dle současné legislativy EU u bylinek a bylinných produktů nesmíme uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin - byť se ony bylinky používají stovky let a pomohly miliónům lidí. Nesmíme již uvádět ani vědeckými výzkumy prokázané účinky bylin, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný lék.

Hodnocení zákazníků

Hodnocení

Jak se produkt líbil zákazníkům?

1x
Všechna hodnocení

Po uvareni je mene hořká než u jineho vyrobce..proplachuji pred varenim stejne- tedy 2×. Hodnotim vybornou!

Mohlo by Vás zajímat

Vločky ovesné jemné 500 g
Country Life
Vločky ovesné jemné 500 g
pozítří u vás
Yucca Premium 120 kapslí
Bestseller
Natural Medicaments
Yucca Premium 120 kapslí
pozítří u vás
Zlaté slazení 670 g
Bestseller
CukrStop
Zlaté slazení 670 g
pozítří u vás
Homocystein Activ 90 tablet
Bestseller
Natural Medicaments
Homocystein Activ 90 tablet
pozítří u vás
Inhalátor kompresorový NE-C28P
BestsellerDoprava zdarma
Omron
Inhalátor kompresorový NE-C28P
pozítří u vás
Proteinová žampiónová polévka na hubnutí 55 g
Good Nature
Proteinová žampiónová polévka na hubnutí 55 g
pozítří u vás
Provamel BIO rýžový nápoj 1 l
Provamel
Provamel BIO rýžový nápoj 1 l
pozítří u vás
Adjustační ponožky PURPLE
Bestseller
Pro nožky
Adjustační ponožky PURPLE
pozítří u vás
Maca černá 100 tobolek
BestsellerS dárkem
Natural Medicaments
Maca černá 100 tobolek
pozítří u vás
Ovocné kousky Prasátko Pepa s broskvovou příchutí 16 g
-10 %
Fruitfunk
Ovocné kousky Prasátko Pepa s broskvovou příchutí 16 g
pozítří u vás
Cordyceps Premium 90 kapslí
BestsellerDoprava zdarma
Natural Medicaments
Cordyceps Premium 90 kapslí
pozítří u vás
Bio Mursalský čaj z Hojníku horského 22 g
Bestseller
LYUBEN USHEV, SMOLYAN
Bio Mursalský čaj z Hojníku horského 22 g
pozítří u vás
Sirup na spaní DroomSap 100 ml
Bestseller
Dromenwinkel
Sirup na spaní DroomSap 100 ml
pozítří u vás
Echinacea s vitamínem C 100 tbl.
Bestseller
Natural Medicaments
Echinacea s vitamínem C 100 tbl.
pozítří u vás