Pohanka loupaná kroupy 500 g

Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Po namáčení má využití i v raw stravě, třeba jako křupavá snídaňová granola. Skvěle se doplňuje s houbami – v rizotu nebo v černém kubovi.

Návod k přípravě: Propláchnutou pohanku vařte v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10–15 minut a nechte pod pokličkou dojít.

Pohanka setá. Může obsahovat stopy lepku.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1513 kJ/362 kcal. Tuky: 1.7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.3 g. Sacharidy: 76 g. z toho cukry: 0.1 g. Bílkoviny: 9.3 g. Sůl: 0.01 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – pohanka kroupy..