Kardamom mletý

100% čistý Kardamom jemně mleté semeno pro naší kuchyni, trávení, močové cesty, srdce, cévy, imunitu, nervy.

Kardamovník obecný, lat. Elettaria cardamomum, je statná bylina dorůstající výšky až čtyř metrů. Patří do čeledi zázvorníkovitých a pochází z tropických deštných pralesů Kardamomových hor. Dodnes se pěstuje v Indii, dále už i v Guatemale, Tanzanii a na Srí Lance.

Listy jsou ploché a dorůstají délky až 70 cm. Květy má bílé, místy lehce nažloutlé s kraji žlutými či růžovými s fialovo-růžovým žilkováním. Předmětem sběru jsou mohutné oddenky a tobolky, které se používají jako koření.

Salvia Paradise® nabízí mletá semena, která mají výrazné aroma a příjemnou, citrónovou chuť s květinovým dozvukem . Kardamom přispívá k normálnímu zdraví močových cest a ledvin. Má vliv na trávicí trakt, nervový systém, respirační a kardiovaskulární zdraví. Kardamom podporuje přirozenou obranyschopnost organismu – imunitní systém.

Použití:
Kardamom zvýrazňuje chutě všech jídel, do kterých je přidán. Tradičně se po špetce přidává do černého čaje a kávy, dále do masitých či zeleninových pokrmů. Ve východní kuchyni jej používají do sladkého pečiva a cukroví, jako jsou sušenky, perníky nebo domácí čokolády.

100%-ně čistý Kardamom pravý (Elettaria cardamomum, semeno) jemně mletý

Sypký prášek

Není určeno dětem do 3 let. Ukládejte na bezpečném místě mimo dosah dětí.
Skladujte v temnu a suchu.

V nabídce též najdete: Kardamom celý.