Matcha Tea Premium BIO

Matcha Tea Premium je kvalitní čaj vyrobený z lístků speciálně pěstovaných čajovníků Thea sinensis. Čaj má sytě zelenou barvu a nasládlou jemnou chuť s mírným náznakem natrpklosti.

Prášek z čajových lístků Matcha Tea Premium je čistě přírodní a velmi jemně mletý, proto je možné používat ho samostatně nebo i jako přísadu do různých nápojů a pokrmů. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva ani přísady.

Pěstování čaje Premium Matcha Tea je jedno z nejnáročnějších, ale výsledek v podobě 100% přírodního prášku z čajových lístků je jedinečný. Několik týdnů před sklizní se čajové lístky musí zastínit plachtami, aby se docílilo co nejvyššího obsahu chlorofylu v listech. Vytříděné lístky se pak ručně sbírají, spaří se, usuší a odstraní se žilky a stonky. Pečlivě usušené čajové lístky se pečlivě skladují, aby nebyla narušena jejich špičková kvalita. Poslední fází výroby je mletí na pomalu se otáčejících žulových mlecích kamenech, kde je tření minimální a čajové lístky si zachovávají dostatek chlorofylu, díky kterému má Matcha Tea jasnou zelenou barvu. Zároveň tak čaj dosáhne nejvyšší možné koncentrace antioxidantů, které působí blahodárně na organismus člověka.

Čaj Matcha Tea Premium se používá mimo jiné také jako surovina do výrobků s příchutí zeleného čaje, včetně zmrzliny, nealkoholických ovocných nápojů, latté nebo speciálních čokolád. Vysoká koncentrace L-theaninových aminokyselin v čaji matcha dodává jejím uživatelům příjemnou energetickou vzpruhu, která dokáže nahradit účinky kávy a vydrží 3-6 hodin. Konzumace čaje je však pro uživatele neporovnatelně zdravější, než pití kávy. Obsahuje řadu antioxidantů, vitaminů, minerálů a vlákniny. Nejzajímavější obsaženou látkou je teofylin, který má podobné účinky jako kofein. U běžných zelených čajů se většinou lístky po vyluhování vyhazují, mletý čaj Matcha se konzumuje našlehaný s vodou nebo se přidává do různých pokrmů a organismus tak může čerpat z velkého množství živin, které lístky obsahují.

Našlehejte 2-3 lžičky čaje s malým množstvím horké vody (cca 75 °C) v misce metličkou na šlehání čaje Matcha na jasně zelenou pěnu. Řídká napěněná kaše po chvilce zhoustne nabobtnáním prášku z maličkých částeček lístků. Vodu následně dolejte do 200 ml. K dostatečnému přísunu antioxidantů postačí denně 2 porce čaje. Pro obměnu chutí můžete do čaje přidat med, limetku nebo zázvor.

100 g nebo 250 g

Skladujte v suchu a chladu při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti 70 %. Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Bez konzervačních látek. Nepodávejte dětem do 4 let. Těhotné a kojící ženy mohou čaj konzumovat pouze v omezeném množství. Země původu Čína.

V naší nabídce naleznete také Japonskou metličku na šlehání čaje Matcha a další přípravky se zeleným čajem.