Lněný olej se získává ze semen lnu setého. Obsahuje vyvážený poměr omega 3 a 6 nenasycených mastných kyselin. Bod zakouření se u lněného oleje pohybuje kolem 110°C. Proto není vhodné používat tento olej na smažení, fritování či na pečení.
Jak užívat lněný olej?
Lněný olej je nutné skladovat v chladu a ve tmě kvůli oxidaci. Doba expirace by neměla být delší jak 3 měsíce. Lněným olejem můžete doplnit pomazánky, sladké obilné kaše, zeleninové a ovocné saláty a zeleninové šťávy.
Lněný olej a jeho účinky
Lněný olej přispívá k normálnímu trávení, k normální funkci střevního traktu, k normální funkci prostaty, podporuje kojení, kontrolu tělesné hmotnosti a komfort při menopauze.