Špaldový koláč s červeným rybízem
Budeme potřebovat
- 200 g špaldové mouky
- 50 g ovesných vloček
- 500 ml podmáslí
- 350 g červeného rybízu
- 2 větší zralé banány
- 50 g melasy
- 50 g rozinek
- kypřící prášek vinný kámen
- ghí na vymazání formy
- strouhaný kokos
Postup
Špaldovou mouku smícháme s vločkami, přidáme rozmixovaný banán, melasu, podmáslí, rozinky, omytý rybíz a kypřící vinný kámen. Formu vymažeme ghí, vysypeme kokosem a naplníme těstem. Pečeme zhruba 60 minut na 180 °C. Zdobíme čerstvým rybízem.
