Oříškové cukroví
Budeme potřebovat
Na 20 ks (vždy dvě slepené):
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 250 g rýžové mouky
- 50 g kukuřičného škrobu
- 20 g kakaa/karobu
- 50 g moučkového cukru
- 40 g rýžového sirupu
- 20 g mletého lněného semínka + 50 ml vody (vytvořit “kašičku”)
- 3 pl rumu
- + vegan nutella, čokoláda, ořechy
Postup
V jedné misce si smícháme veškeré suché ingredience a v druhé všechny mokré. Mokré začneme postupně přidávat k suchým a pořádně mícháme. Když nám těsto drží pěkně při sobě dáme do ledničky uležet, nejlépe přes noc, ale alespoň na 2 hodiny. Rozválíme placku a vykrajujeme tvary, jaké chceme. Dáme péct na 150 C na 15 minut. Po vychladnutí je slepíme nutellou, polijeme čokoládou a zdobíme ořechy.
