Kuřecí prsa s arašídovou omáčkou
Budeme potřebovat
Směs:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 ks červené papriky
- 1 ks cukety nebo brokolice
- sezamový olej
- sůl
- rýžové nudle
- petrželová nať nebo koriandr
Omáčka:
- 2 polévkové lžíce arašídového másla
- 2 polévkové lžíce sójové omáčky
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce rýžového sirupu
- trošku vody
Postup
Arašídovou omáčku připravíme smícháním arašídového másla, sójové omáčky, citrónové šťávy a trošky vody. Dochutíme rýžovým sirupem. Na sezamovém oleji orestujeme nakrájená kuřecí prsa. Přidáme nakrájenou papriku a cuketu, případně jinou zeleninu. Zalijeme připravenou arašídovou omáčkou a přimícháme uvařené rýžové nudle. Vše společně prohřejeme. Na závěr posypeme petrželkou nebo koriandrem.
