Jarní závitky
Budeme potřebovat
- 25 g tenkých rýžových nudlí
- 4 ks rýžového papíru
- 100 g tepelně upravených krevet
- 1/2 mrkve a kousek okurky
- zelí nebo salát
- koriandr
- dle chuti sezamové semínko
Postup
Uvaříme rýžové nudle a scedíme. Zeleninu nakrájíme na tenké proužky a ledový salát či zelí na plátky. Do hlubokého talíře nalijeme vařící vodu, vložíme rýžový papír a hned vytáhneme a položíme na čisté prkýnko. Doprostřed papíru vyskládáme zeleninu, krevety a nudle, případně koriandr a sezamové semínko. Papír nejprve přehneme ze stran, aby náplň neutekla a zarolujeme. A to je celá ta „věda“.
Suroviny na tento recept
Autorka receptu: Maruška Veg
