Ovesný koláč s tvarohem a borůvkami

• 300 g ovesných vloček
• 4 vejce
• kokosový cukr dle potřeby
• skořice
• 3 větší nastrouhaná jablka
• 30 g kokosového oleje
• kokos
• 200 g tvarohu
• borůvky

Ovesné vločky rozemeleme na mouku, přidáme nastrouhaná jablka, skořici, rozpuštěný kokosový olej a vejce. Dosladíme. Výslednou směs vložíme do vymazané a kokosem vysypané formy. Na korpus vrstvíme jemně oslazený tvaroh, který poklademe ovocem. Pečeme zhruba 60 minut na 180 °C.