Kozí mléko je biologicky velmi významný nápoj. Oproti mléku kravskému má odlišné složení bílkovinných frakcí (kaseinů) zapříčiňujících vznik dětských alergií.
Kozí mléko obsahuje minerální soli vápníku, hořčíku, sodíku, draslíku a fosforu, soli, stopových prvků (mědi, zinku, manganu, titanu, chrómu a kobaltu) a řadu vitamínů (A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovou). Vzhledem ke kravskému mléku má nižší obsah železa, kobaltu, vitamínu B12 a kyseliny listové, naopak má ale vyšší obsah fosforu a vápníku, vitamínu D a riboflavinu. Výhodou je i nižší obsah sodíku.
Množství bílkovin je částečně vyšší než v mléce kravském, důležitý rozdíl však spočívá v jejich složení a to je pravděpodobně důvod, proč organismus některých lidí snáší kozí mléko podstatně lépe než kravské. Lepší stravitelnost kozího mléka je způsobena rozměry a složením tukových částic, které jsou rozptýleny v malých kuličkách (podobně jako u mléka mateřského). Kozí mléko má navíc zásaditější charakter a vyšší neutralizační kapacitu.
sušené kozí mléko 30%, Creamer (glukózový sirup, rostlinný tuk, fosforečnan draselný, E452, mléčný protein, E471, E472c, fosforečnan vápenatý, betakaroten)
Energetická hodnota na 100 g: 2164 kJ/518 kcal
K přípravě 1 porce (100 ml) nápoje použijte 100 ml vody. Do šálku nasypte 10 g prášku (1 polévková lžíce), zalijte teplou vodou a zamíchejte. Na přípravu studeného nápoje použijte mixer nebo šejkr.
100 g - dávka na 10 nápojů
Nevhodné pro výživu kojenců do 12 měsíců. Obsahuje alergeny - mléčný cukr, laktóza, mléčná bílkovina. Skladujte při teplotě do 24 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Po každém použití pečlivě zavřete vnitřní i vnější obal (zamezíte tím tvrdnutí směsi).
V naší nabídce naleznete také další nápoje.
Topnatur působí na potravinářském trhu již od roku 1996. Pole působnosti této firmy se neustále rozvíjí. Pozornost byla od počátků směřována na výrobu sušených rostlinných nápojů. Od té doby se sortiment mimo jiné rozrostl i o výrobu potravinových doplňků. Společnost Topnatur je i držitelem řady certifikátů kvality.
Kontakt: TOPNATUR s.r.o., K Teplinám 679, 763 15 Slušovice
-