Jarní brokolicová polévka

  • 1 menší brokolice
  • 1/2 menší kapustové hlávky – bez košťálu
  • 2 jarní cibule nakrájené nadrobno
  • 2 brambory
  • 2 polévkové lžíce ghí másla
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 1 lžička soli
  • Čerstvé lístky bazalky
  • 200 ml kokosového mléka
  • 2 polévkové lžíce sezamového oleje
  • Sezamová, dýňová, lněná a chia semínka na ozdobu

Na ghí zpěníme cibulku, přidáme na růžičky rozebranou brokolici, kapustové listy a na menší kousky nakrájené brambory. Restujeme po dobu 5 minut, poté přidáme vývar a vaříme asi 15 minut, do změknutí zeleniny. Odstavíme z ohřívače, přidáme lístky bazalky, sůl a rozmixujeme do hladkého krému. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem, sezamovým olejem a podáváme zdobené semínky a lístky bazalky.

Žádné produkty

Je nám líto, ale momentálně tu nejsou produkty

Přejít na úvodní stránku

Proč tu nejsou žádné produkty?

Filtrace