Domácí granola

300 g ovesných vloček
150 g mandlí
50 g chia semínek
100 g naklíčené pohanky
100 g slunečnicových semínek
100 g kokosových plátků
100 ml javorového sirupu nebo medu
100 ml kokosového oleje
1/2 čajové lžičky soli
250 g sušeného ovoce (rozinky, goji, moruše)

Předehřejeme troubu na 150 °C. Ve velké misce smícháme ovesné vločky, mandle, semínka, pohanku, kokos, sladidlo a rozehřátý kokosový olej. Směs dáme na pekáč vyložený pečícím papírem a za občasného míchání pečeme po dobu 40 minut. Po upečení vyndáme z trouby, přidáme sušené ovoce a vše promícháme. Granola je skvělá s rostlinným mlékem.

Celkem 2 produkty