Čokoládové lanýže

Najemno nasekanou čokoládu roztavíme ve vodní lázni. Zvlášť si zahřejeme kokosové mléko (ne do varu) a vmícháme do roztavené čokolády. Zakryjeme a necháme asi 5 minut odpočinout. Přidáme vanilku a pomalu mícháme, aby hmota zůstala jemná a krémová. Směs dáme na 2-3 hodiny do chladničky, dokud neztuhne. Lžičkou tvoříme ze směsi malé kuličky, které obalujeme kakaem, ořechy nebo kokosem. Skladujeme v chladničce. Před podáváním necháme při pokojové teplotě po dobu 10-15 minut povolit.