loading

Bio barevný pepř pralesní kořenka 25g

Značka: Bio nebio s. r. o. | Kód: z7245
Bio nebio s. r. o. Bio barevný pepř pralesní kořenka 25g

Produkt není k dispozici. .
Děkujeme za pochopení.

Popis:

Popis: Bio barevný pepř pralesní 25 g Tento pepř je sbíraný původními
obyvateli v indické džungli v oblasti Malabaru a byl vykoupen za spravedlivou
cenu. Má vynikající výraznou avšak harmonickou vůni a chuť. Oblast přiléhající k
jihoindickému Malabarskému pobřeží se považuje za pravlast pepře (Piper nigrum).
Již staří Římané jej z této oblasti dováželi. Ve středověku se toto vzácné
koření někdy vyvažovalo zlatem, a právě proto hledal Kryštof Kolumbus tu
nejkratší možnou cestu po moři do Indie. Tato dřevnatá popínavá rostlina roste
podobně jako břečťan po stromech vzhůru, dosahuje až deseti metrů výšky a
čtyřiceti let stáří. Vyžaduje tropické teploty, polostín a dlouhé období dešťů.
Plody pepřovníku jsou malé kuličky visící na stopce podobně jako například
rybíz. Zelený pepř se sklízí nezralý, krátce se zahřeje ve vodě a poté usuší či
naloží do nálevu nebo kokosového oleje. Je nejméně pálivý, ale velmi aromatický.
Černý pepř by neměl být sklizen ani příliš mladý, ani příliš zralý. Jakmile
plody dosáhnou světle zelené až nažloutlé barvy, tak mají nejlepší aroma. Suší
se na slunci, dokud se z nich nestanou známá tvrdá černohnědá zrnka. Černý pepř
není tak pálivý, jako bílý pepř, ale je o to aromatičtější. Bílý pepř je ze
všech nejpálivější. Získává se z plně uzrálých červených bobulek náročným
postupem. Plody se hned po sklizni uloží do tkaného pytle a na několik dní
nam


Složeni: černý, bílý a zelený bio pepř
Obsah: 25g
Země původu:
Indie

Produkt je také v sekcích

Koření - Části těla - Problematiky - Zdravá výživa - Ochucovadla
Lékařská poradna

Máte otázky k produktu?
Poraďte se!

Další produkty od značky Bio nebio s. r. o.

Prohlíželi jste tyto produkty

NAHORU
Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
OK